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エコタウン第3弾!

エコタウン第3弾!_c0039501_19452816.jpgエコタウン第3弾の計画も煮詰まってきました。

今日は、模型ができての打ち合わせでした。
今回のエコタウンは、建築家 伊礼智氏の監修にて街づくりします。
場所が、青梅線「中神」駅より徒歩5分程度(昭島市朝日町)という好立地で、一味ちがう上質な空間づくりを目指しています。


・・・只今、ネーミングを思案中です・・・

エコタウン第3弾!_c0039501_19454658.jpg4棟建ち並ぶ姿を想像すると、ワクワクします。

まずは、伊礼さんを招いてのセミナーを、5月の下旬に行う予定です。
日程が決まり次第、ホームページやブログにてお知らせします。

by shin_kondo | 2009-03-27 20:02 | Comments(0)

薪ストーブ体験会 終了

薪ストーブ体験会 終了_c0039501_20194375.jpg薪ストーブ体験会、盛況でした。
参加していただいた皆様に、大変感謝しております。
たくさんの差し入れも頂き、本当にありがとうございました。

リゾットもトマト煮もうまくいきましたよ。
でも、今日の目玉は・・・里芋焼きと焼きナスかなぁ・・・

それと、パン生地をこねてきていただいたOBのお施主様がいまして・・・
これが、素朴な美味しいパンに焼きあがりました。
ありがとうございました。

本当に、美味しくて楽しい1日となりました。
by shin_kondo | 2009-03-22 20:22 | イベント | Comments(0)

ストーブクッキングⅡ (うますぎ~)_c0039501_1302083.jpg今日もまた、やりました・・・
ストーブ体験会にむけて・・・

ストーブクッキングⅡ (うますぎ~)_c0039501_1303462.jpg白菜とベーコンと・・・いろどりにプチトマトをいれて・・・

できあがり~・・・まいう~!

ストーブクッキングⅡ (うますぎ~)_c0039501_1304543.jpg鍋の底に・・・おいしそうな汁が・・・・

水を少々とお米を入れて、リゾットに挑戦!

ストーブクッキングⅡ (うますぎ~)_c0039501_1305614.jpgこれが・・・これが・・・うまい~~
今回も塩を少々入れただけですが、この旨みは・・・何なんだ~・・・
お米もアルデンテに仕上がって、レストランも顔負けですよ・・・

体験会では、これにパルミジャーノを加えてグレードアップ予定です。

ストーブクッキングⅡ (うますぎ~)_c0039501_17233031.jpgそして、デザートへ・・・

熾き火になったところで・・・焼いています。

ストーブクッキングⅡ (うますぎ~)_c0039501_17234486.jpg
焼きマシュマロです。
ふわっ、とろっ・・・って感じです・・・

今年もやります!・・・薪ストーブ体験会
昨年、大変好評だった薪ストーブ体験会
ダッジオーブンを使った簡単料理や
熾き火でやく野菜は、本当に美味しいですよ。

日時:3月22日(
    12:00~日没くらいまで
場所:弊社モデルハウス内

参加費は無料ですが、飲み物や食器などは
ご用意いただけると助かります。
また、焼いてみたい野菜などお持ちいただいても
結構です。

by shin_kondo | 2009-03-14 14:49 | 薪ストーブ | Comments(0)

坦々麺

坦々麺_c0039501_19404016.jpg地元で人気店の「坦々麺 杉山」さんで、食べてきました。
お昼時は、入れないこともしばしばです・・・
夕方の営業も、スープがなくなり次第終了ということです。

以前、ここの店主と話す機会があったのですが・・・スープの味が気に入らないと、お店は開けないそうです。スープの仕込みも前日からで、寝かせる時間なども一分単位で味が変わるとか・・・
こだわりの職人さんです。

家づくりにも通じるものがあると感じて、妙に共感したのを覚えています。

坦々麺_c0039501_19405610.jpg見た目は、スゴイけど・・・ほどよい辛さで、ゴマの風味もそんなに強くなくて・・・
辛いけどまろやかな味です。
ライスがサービスで付いてきますが、残ったスープに入れて、おじや風にして食べるのが、すぎやま流です。

・・・海老の風味がGoodです・・・

今年もやります!・・・薪ストーブ体験会
昨年、大変好評だった薪ストーブ体験会
ダッジオーブンを使った簡単料理や
熾き火でやく野菜は、本当に美味しいですよ。

日時:3月22日(
    12:00~日没くらいまで
場所:弊社モデルハウス内

参加費は無料ですが、飲み物や食器などは
ご用意いただけると助かります。
また、焼いてみたい野菜などお持ちいただいても
結構です。

by shin_kondo | 2009-03-13 19:41 | 食べるもの | Comments(0)

やっとです・・・

やっとです・・・_c0039501_16443380.jpg
雨に悩まされた10日間でした。
やっとのことで、上棟できました、・・・よかったよかった・・・

Sさん、おめでとうございます。


今年もやります!・・・薪ストーブ体験会
昨年、大変好評だった薪ストーブ体験会
ダッジオーブンを使った簡単料理や
熾き火でやく野菜は、本当に美味しいですよ。

日時:3月22日(
    12:00~日没くらいまで
場所:弊社モデルハウス内

参加費は無料ですが、飲み物や食器などは
ご用意いただけると助かります。
また、焼いてみたい野菜などお持ちいただいても
結構です。

by shin_kondo | 2009-03-11 07:53 | あきる野の家 | Comments(0)

ストーブクッキング

ストーブクッキング_c0039501_13192527.jpg薪ストーブ体験会に向けて、新しいレシピに挑戦です。

と・・・言い訳しつつ、今日のランチをつくります。

ストーブクッキング_c0039501_13194582.jpg豚バラのブロックをダッチオーブンへ入れます。

ストーブクッキング_c0039501_13195955.jpg野菜をたくさん入れて、ホールトマトと水を加えます。

ストーブクッキング_c0039501_13201061.jpgいい感じになってきました・・・

ストーブクッキング_c0039501_13203287.jpgジャーン!
豚バラと野菜のトマト煮込みの完成です。
調味料は塩コショウのみです・・・めっちゃうまでした・・・

この料理のコツをつかみました・・・
それは・・・・匂いの誘惑に負けないことです・・・そうです、待つことです・・・(笑)

今年もやります!・・・薪ストーブ体験会
昨年、大変好評だった薪ストーブ体験会
ダッジオーブンを使った簡単料理や
熾き火でやく野菜は、本当に美味しいですよ。

日時:3月22日(
    12:00~日没くらいまで
場所:弊社モデルハウス内

参加費は無料ですが、飲み物や食器などは
ご用意いただけると助かります。
また、焼いてみたい野菜などお持ちいただいても
結構です。

by shin_kondo | 2009-03-08 13:31 | 薪ストーブ | Comments(4)

梅_c0039501_18312823.jpg近所の神社の前を通りかかったら、梅の花がキレイで・・・車をとめて、春を感じてきました。
満開になる一歩手前という感じです。
来週末は、梅まつりだそうですが・・・このところ天気が・・・?

・・・現場もこまっております・・・

今年もやります!・・・薪ストーブ体験会
昨年、大変好評だった薪ストーブ体験会
ダッジオーブンを使った簡単料理や
熾き火でやく野菜は、本当に美味しいですよ。

日時:3月22日(
    12:00~日没くらいまで
場所:弊社モデルハウス内

参加費は無料ですが、飲み物や食器などは
ご用意いただけると助かります。
また、焼いてみたい野菜などお持ちいただいても
結構です。

by shin_kondo | 2009-03-07 20:46 | Comments(0)

花粉症

花粉症_c0039501_17264730.jpg3年ほど前からか・・・突然、花粉症になったようで・・・
いままで、我慢というか、市販の薬などでごまかしてきましたが・・・今年はちゃんと病院へ行って、薬をもらってきました・・・

鼻も目も喉も・・・なんて言っていたら、こんなセットになりました。

by shin_kondo | 2009-03-06 17:28 | プロフィール | Comments(0)